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小学校からのつき合いになる親友・キミコとその娘・ヒナコ、
キミコの仕事仲間だった坂田さんとランチを食べる。
キミコは結婚するまでは青山のイタリアンレストランで
シェフとして働いていた。坂田さんはまだ現役。
今日はキミコのリクエストで三軒茶屋にある
炭火焼きハンバーガーが美味しいというお店に行ったんだけど、
会話の端々に同業者らしいコメントがあって何だか面白かった。
前はよくふたりでいろんなお店に行って、
気に入った料理のレシピをただの客のフリをして聞き出したり、
接客態度を参考にしたりしてたんだとか。
そんなふたりが「美味しい」と唸っていたハンバーガー。
写真で見て分かる通り、ものすごいボリュームです。
どちらかというとステーキサンドに近いくらい肉がしっかりしていて、
自家製のベーコンがまたぶ厚い。
だけどあっさりしていてぜんぜんもたれる感じはなかった。
気がついたら外には行列ができてるし。
やっぱり人気店なのね。また食べに行っちゃおうっと。

キミコが子供を産んでからは、どうしても会う機会が減っていたけれど、
ヒナコもだいぶ手を離れてきたので少し自由な時間も増えるとのこと。
ぜひ美味しいお店をたくさん教えてほしいわ。
っていうか、今度料理も教えてください。