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西麻布にあるビストロHOUSEにてお食事。
昔からお世話になってるヘアメイクのひろみちゃんのご主人が
お店のスタッフということで、ずっと行ってみたいと思ってた。
私はあまり詳しくないのだけど、
STAUBというココット鍋を使った料理が話題の人気店らしい。
お洒落だけど変に気取ったところはなく、
ゆったりとした気持ちで寛ぐことができる本当に居心地のいいお店。
お料理もどれも美味しく見た目も可愛く、
ひとつひとつ驚きがあって何だか食べてて楽しかった。
特に旬の鎌倉野菜をシンプルに蒸したものと、
豚肉と黒豆の煮込みが好きだったなぁ。
それと食べ終わったあとに鍋に残ったスープを使ってつくってくれる
リゾットがまた素晴らしく美味しい。
たくさん食べても胃にもたれず、身体に優しい感じがするのもいい。
これはつい通いたくなるお店だね。

ひろみちゃんの妹の友紀ちゃんはビューティーアドバイザーで、
姉妹揃って美容のプロフェッショナル。
私が日々使っているケア製品は、
すべてこのふたりから伝授された選りすぐりモノだったりする。
超ナチュラル派・・・というか面倒くさがりの栗山は、
「そんなことじゃダメですよー」とふたりからにこやかに説教され（笑）
反省しきりになってて笑えた。
私たちそろそろいいお年頃だからねぇ。
若いふたりの教えを素直に聞いてがんばってゆかないと。あはは。

デザートのバニラスフレとフォンダンショコラも、
ちゃんと鍋に入ってる。素敵でしょ？
バニラスフレには塩アイスを乗せていただくんだけど、
これが熱々とろとろで思わず言葉を失っちゃうのよ。
う〜ん、最後の最後までテンション上がりっぱなし。
充実度満点の夜だった。

ひろみちゃん、連れてってくれてありがとね。
素敵なダンナさまにもよろしく。